Romsk kultur

Vi låter Gunilla Lundgren och Ramona Taikon ledsaga oss i romernas underbara värld, mat och traditioner. Så här skrev Gergely Tamás om Saviako.

"När undertecknad - "receptsamlaren" läste Hans Caldaras memoarbok och fick veta att saviakon var Katarina Taikons favoritbakelse bestämde han sig för att få tag på receptet. Som tur var, hade Gunilla Lundgren just en romsk kväll i Trappan i Vällingby. Han satt bland publiken, lyssnade till en intressant föreläsning med diabilder, dansade med en av romskorna som bjöd på dans på den improviserade scenen och... åt saviako som faktiskt ingick i priset. Han även plåtade dansen och saviakon, och han har lyckats att radera kvällens bilder efteråt, men: Matlådan är full med Ann Erikssons underbara bilder - köp eller låna boken och titta på dem istället..."